Варим сбитень
Сбитень — один из старинных русских напитков. Очень популярен в 18-19 веках. Сбитнем торговали на улицах, в трактирах, в чайных. Зимой продавцы сбитня носили его за спиной в больших медных чайниках, покрытых теплой тканью или продавали его в специальных лавках.
Для приготовления сбитня в кипящую воду кладут мед, лавровый лист, корицу, гвоздику, имбирь, кардамон, мускатный орех и кипятят.
Приготовьте сбитень сами по одному из предложенных рецептов, и вы заслуженно ощутите любовь и нежность ваших близких!
Рецепт 1
Берем 1 литр воды и добавляем 150 г сахара, 150 г меда, 2 лавровых листа, по 5 г гвоздики, корицы, имбиря и кардамона. Кипятить 10-15 мин,дать настояться и процедить.
Рецепт 2
На 1 литр воды взять 100 г меда, 50 г сахара, 3 г хмеля, по 0,5 г корицы и гвоздики.
Оставить комментарий или два