Необходимо знать не только перечень блюд, подаваемых к торжественному столу, но и уметь их правильно приготовить. [...]

Самое пикантное и изысканное блюдо во всем православном мире — рождественский жареный молочный поросенок.
Самое вкусное сочное мясо получается по “английски”. Для этого необходимо соблюсти главное условие — поросенок должен быть не старше 2 - х месячного возраста. [...]

Для приготовления необходимо [...]

Главное украшение стола подают к обеду. Лучший рецепт праздничного гуся от шеф - повара Франтишика Павлика ресторана “Стародавняя Чехия” [...]

Тушку гуся во многих местах проколите острым ножом и вставьте в каждый надрез чеснок с перцем и солью (как можно глубже !). Посолите тушку сверху и внутри, положите внутрь тушки 3 - 4 измельченных зубчика чеснока и 3 - 4 лавровых листа, вставьте внутрь вымытую пустую бутылку и зашейте суровыми нитками. Побрызгайте снаружи гуся уксусом и оставьте на 30 минут. [...]

Томатный суп с перцем

Ингредиенты [...]

Наступает весна, пробуждается природа! И вот уже и 8 марта! Приглашаем любимых на природу и дарим им свое внимание и свою любовь, и все это приправляем едой, приготовленной на костре. Итак, костер готов, гости собрались, а значит, пришла пора начинать вечеринку. [...]

Ни один праздничный стол немыслим без классического и всеми любимого блюда – праздничного винегрета. Существует несколько вариантов его приготовления, мы предлагаем всего лишь несколько. Остальное подскажет ваше вдохновение. [...]

Предлагаем три рецепта удивительно вкусного блюда – плова. Несмотря на кажущуюся простоту и незамысловатость – плов остается универсальным блюдом, уместным как в будни, так и праздники. [...]

Морепродукты, входящие в состав традиционной средиземноморской диеты, являются не только изысканным блюдом, но и в определенной (и доказанной) степени средством профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы. [...]